Chèr-e-s futur-e-s adhérent-e-s de l’AMAP de l’Ourcq,
Cet article a pour objet de vous présenter le fonctionnement de notre AMAP et vous donner toutes les informations nécessaires à votre inscription et votre implication dans notre association et dans notre projet de soutien à l’agriculture biologique, locale et sociale !
Pour celles et ceux qui sont pressé-es et n’auront pas le temps de lire toutes les informations qui se trouvent ci-après, voici l’essentiel à retenir :
- le nombre de places à l’AMAP étant limité, nous inscrirons les nouveaux adhérents dans l’ordre d’arrivée et dans la limite des places disponibles.
- le choix d’un panier ou d’un demi-panier est à déterminer lors de l’inscription.
- date unique d’adhésion à l’AMAP et d’inscriptions aux paniers : le mardi à partir du 5 octobre à La Ferme du rail (2 bis rue de l’Ourcq).
- date de distribution des paniers : les mardi soirs entre 20H15 et 21H15 ; la première distribution se déroulera le mardi 12 octobre.
- lieu de distribution des paniers : Ferme du Rail (2 bis rue de l’Ourcq).
- engagement des adhérent.e.s : a minima, assurer 4 distributions en compagnie d’autres amapien-ne-s.
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ENGAGEMENT AU SEIN DE L’AMAP
Avant de vous donner les informations pratiques relatives aux inscriptions, il nous semble important d’expliquer que le bon fonctionnement de l’AMAP repose sur l’engagement de chacun-e. En particulier nous rappelons que l’engagement à l’AMAP oblige :
- à assurer a minima 4 distributions dans l’année.
- participer à la vie de l’AMAP
Au regard du grand nombre de personnes qui souhaitent rejoindre l’AMAP chaque saison et cette année en particulier, nous demandons à ce que les personnes qui ne souhaitent pas s’investir dans un fonctionnement associatif laissent la priorité à celles et ceux qu’une telle organisation motivent !
Pour découvrir plus en détail le fonctionnement général de l’AMAP, nous organiserons une réunion d’information avec le bureau et les porteurs des différents contrats. Vous serez tous.te.s chaleureusement invité.e.s et encouragé.e.s à vous y joindre.
Par ailleurs, une lettre hebdo vous sera transmise chaque semaine par mail afin de vous tenir informé-e de la vie de l’AMAP et de son organisation.
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ORGANISATION DES INSCRIPTIONS
Les inscriptions à l’AMAP de l’Ourcq pour la saison 2021/2022 ainsi que le dépôt des chèques et contrats, se dérouleront les mardis, à partir du 5 octobre de 19h à 21h15 à la Ferme du rail (2 bis rue de l’Ourcq).
Nous attirons votre attention sur le fait que les contrats et chèques sont à préparer en amont de votre visite le mardi ! Pour le bon déroulement de cette soirée, merci de prendre le temps de bien imprimer et remplir tous vos contrats avant, et de préparer les chèques correspondants.
Vous trouverez tous les contrats à télécharger ci-après.
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ORGANISATION DES DISTRIBUTIONS
La saison 2021-2022 débutera donc le mardi 12 octobre (1ère distribution).
Les distributions auront lieu toute l’année à la Ferme du rail (2 bis rue de l’Ourcq).
Les distributions auront lieu le mardi de 20h15 à 21h15.
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CONTRATS À IMPRIMER ET REMPLIR POUR L’INSCRIPTION
L’adhésion à l’AMAP de l’Ourcq est obligatoire, et la souscription au contrat légumes est nécessaire pour bénéficier des autres contrats, le partenariat avec nos maraîcher-e-s étant l’objet principal de notre association. Les autres contrats sont facultatifs : vous pouvez souscrire au(x) contrat(s) de votre choix. Ils s’inscrivent dans la même logique de soutien aux producteurs-trices et de consommation militante.
Voici tous les contrats, ainsi que quelques explications sur chacun d’entre eux.
1) L’ADHÉSION À L’AMAP
En adhérant à l’AMAP, nous nous engageons à soutenir les producteurs-rices avec qui nous travaillons et à pré-financer les récoltes. Notre association est entièrement gérée par ses membres, vous serez donc amenés à prendre en charge 4 distributions par an avec plusieurs autres amapien.ne.s. Une visite par an aux producteur-rice-s, est également obligatoire ! L’occasion d’une belle journée à la campagne…
Prix de l’adhésion : 16 euros.
Pour l’inscription, nous vous proposons la démarche suivante.
Vous renseignez le bulletin d’adhésion 2021/2022 (à imprimer et à remplir en 1 exemplaire) et vous réglerez ultérieurement votre cotisation en utilisant HelloAsso pour faciliter la vie du collectif en cliquant sur ce lien.
Si vous le préférez, il vous sera toujours possible de régler en chèque ou en espèces.
2) CONTRAT LÉGUMES (48 semaines de livraison sur l’année)
Nos maraîcher-e-s, Sophie et Cédric Boutillier, sont installé-e-s sur une petite exploitation de 3 hectares à Héricourt-sur-Thérain près de Beauvais dans l’Oise, et fournissent d’autres AMAP à Paris et à Beauvais. Les maraîcher-e-s ne disposant pas de chambre froide, est prévu une période de carence de 3 semaines au printemps , ainsi que 2 semaines d’interruption à Noël. Soit 48 semaines de livraison sur l’année.
Le prix du panier dépend de vos revenus (quotient familial) :
- Tarif A : 16 € le panier x 48 semaines = 768 € / 8 € le demi-panier x 48 semaines = 384 €
- Tarif B : 18 € le panier x 48 semaines = 864 € / 9 € le demi-panier x 48 semaines = 432 €
- Tarif C : 20 € le panier x 48 semaines = 960 € / 10 € le demi-panier x 48 semaines = 480 €
Pour savoir à quel tarif souscrire, merci de vous référer à l’annexe du contrat légumes “comment calculer le prix de mon panier”. Vous aurez pour cela besoin de connaître votre revenu annuel de référence (disponible sur votre feuille d’imposition). Merci de bien prendre connaissance de cette information avant de remplir vos contrats !
La décision de moduler le prix du panier en fonction des revenus de chacun-e à été prise en AG, pour garantir une solidarité économique au sein de l’AMAP et une accessibilité plus grande à l’AMAP pour les ménages les plus modestes, tout en garantissant l’équilibre pour nos partenaires maraîcher-e-s.
→ Voici le contrat légumes avec en annexe un exemple de calcul, à imprimer et à remplir en 1 exemplaire et à remettre impérativement le mardi 5 octobre.
Le paiement, peut se faire en 1, 3 ou 6 chèques (en suivant bien le tableau qui figure sur le contrat selon le type de panier choisi – n’oubliez pas d’inscrire au dos de chaque chèque le mois d’encaissement)
3) CONTRAT PAIN (41 distributions dans l’année)
Le pain nous est fourni par La Conquête du pain, une boulangerie autogérée, bio, ouverte depuis septembre 2010 à Montreuil. La farine utilisée est issue de l’agriculture biologique,
- Un pain différent chaque semaine,
- Le pain de 500g coûte 3,30€ et le pain de 1kg coûte 6€
- Le contrat ne sera validé que si l’AMAP commande en tout 10 kg de pain minimum par semaine
- Paiement en 1, 2 ou 4 chèques. Inscrire au dos de chaque chèque le mois d’encaissement.
→ Voici le contrat pain, à imprimer et à remplir en 1 exemplaire.
4) CONTRAT FRUITS ET JUS DE POMMES
Pierre Dancoisne, le producteur installé en 1989 en Picardie, a progressivement converti ses vergers en bio, il est certifié depuis 1994. Il cultive des pommiers, des poiriers et des pruniers.
Cette année il nous propose :
- Des poires du 12/10/2021 au 29/03/2022 à 3€/kg
- Des pommes du 12/10/2021 au 29/03/2022 à 3€/kg
- Du jus de pommes du 12/10/2021 au 04/10/2022 à 3€/litre
→ Voici le contrat fruits et jus de pomme, à imprimer et remplir en 1 exemplaire.
5) CONTRAT FROMAGES (10 distributions dans l’année)
Les fromages de la ferme Ossiniri sont fabriqués de manière traditionnelle dans les Pyrénées.
Pour en savoir plus : https://www.fromage-du-berger.fr/
- Une distribution par mois (le 3ème mardi), pas de fromage juillet et août
- Paiement en 1, 2 ou 3 chèques. Inscrire au dos de chaque chèque le mois d’encaissement.
→ Voici le contrat fromage à imprimer et remplir en 1 exemplaire.
6) CONTRAT CHAMPIGNONS (10 distributions dans l’année)
Bruno Zamblera de la champignonnière “La Marianne” située à Méry-sur-Oise propose trois formules avec des champignons variés.
Le producteur propose 3 formules – cocher la formule choisie :
- 8,50 € – champignons de Paris + 1 autre espèce soit un total de 85 €.
- 12,50 € – champignons de Paris + 1 autre espèce (+ grande quantité pour les deux) soit un total de 125 €.
- 16,50 € – champignons de Paris + 2 autres espèces soit un total de 165 €.
→ Voici le contrat champignons, à imprimer et remplir en 1 exemplaire.
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Pour toute question n’hésitez pas à envoyer un mail à amap.ourcq@gmail.com.
On a hâte de commencer cette nouvelle saison, pleine de promesses de beaux légumes et de solidarité !